本文摘要:1我打算吃食材。

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1我打算吃食材。2把马铃薯变成丁,洋葱的小块可以用。3冷藏豌豆和马铃薯需要扔到冷水锅里浸泡4,煮到马铃薯半透明,马铃薯熟了捞起来。5锅里放少许橄榄油,放入腰果炒黄6,放入洋葱炒香。

7将土豆丁和豌豆丁放入锅中炒火。8在烹饪杯中加入牛奶。

9把油炸好的菜全部放进去,适度磨黑胡椒。10再加一点盐,敲2克左右,用11测温,表示49.4度。12敲菜,重新加入静音屋顶。13启动破壁机,低级搅拌5秒左右。

14再次调到最高级别。搅拌约1分钟,根据杯子的食材状况,可以细致地暂停。

15再测温,此时71.2度。16把盖子拆下杯子吃。

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